毎年恒例、今年で23回目となる田植え会が開催されました。
絶好の好天・・・というか、この時期にして既に猛暑じゃないか!! しかし泉橋酒造を愛する酒販店・飲食店関係のみなさまは、元気に田植えを楽しんでいらっしゃいました。
写真では朝からこのイベントの準備をする蔵人さんたちや、参加者に説明をする蔵元・橋場さん。田植えをするみなさまをご紹介。田植え後は蔵の中庭で美味しいお酒とお料理を楽しんで!
それにしても、暑かった。カメラを持つ寺田副杜氏の表情がイイですね!
銀座一丁目にある飲食店「縁(えにし)銀座店」に勤務する料理人の徳本武さん。田植え会の感想を伺いました。
「今回は2度目の参加です。前回は、秋の収穫で手刈りした稲を店に飾ることで、お客様がそれを見て興味を持ってくださいました。
私たちも『こんな蔵元さんがいるんです‼』と説明ができますし、神奈川県のお酒を知っていただくきっかけになると考えています」
【徳本さんが料理を作るお店はこちら】
◆縁 銀座店
東京都中央区銀座1-22-12
03-5579-9686
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